玉米刀切馒头(一次发酵快手版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将全部材料和成面团
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点击查看大图 面团揉好不用发酵,用擀面杖擀成薄片,由上往下卷起
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点击查看大图 卷好稍搓均匀
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点击查看大图 快刀切开,底下垫油纸,放入蒸格
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点击查看大图 全部排入,要留间隔。盖上锅盖发酵成1.5至2倍大(时间不定的,夏天20分钟至半小时,冬天要一小时以上)
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点击查看大图 冷水蒸15分钟,关火后虚蒸3分钟再开盖
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最后一步
点击查看大图 粗粮有益健康哦
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展开全部7个步骤
发布于 2014-10-06
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