麻辣排骨
1.1万人浏览 · 51人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
肋排/500g
、
干辣椒适量,麻椒适量,葱花,姜,盐,酱油,
、
料酒少许
烹饪步骤
-
1/4
先将排骨洗净,然后,将块比较大的排骨划上两刀这样比较入味!照片下次做的时候传!
-
2/4
然后将排骨用姜,葱,料酒,腌制一个小时以上!
-
3/4
把水烧开,水里放一个八角就可以了,把腌好的排骨放入水中,煮到筷子能扎进去就可以了,将排骨取出。
-
最后一步
点击查看大图 将锅内放入食用油(稍多点),待油热后将干红辣椒、麻椒放入锅内炸熟后然后放入葱、姜、排骨按照次序放入锅内,然后放入酱油调味、盐进行调味,排骨煎熟、盛出!!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-10-06
换一个做法相关分类
相关推荐