黑椒牛排~家庭简易版
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把牛排充分解冻,用热水连着真空包装袋泡,三四分钟就可以解冻好,解冻后用刀柄轻拍牛排,两面都得拍哟!
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把锅烧热,加入黄油,把油在锅内摇匀,保证牛排不粘锅,热好油,放入牛排,根据个人喜好的口感,控制煎治时间,双面煎,每面我大概煎一分半钟!
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最后添盘,加入黑椒汁,黑椒汁我也喜欢加热食用,用的还是牛排解冻的方法加热!很方便速度!
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最后一步
点击查看大图 配料的话,也是根据个人喜好来选择,可选很多,目前家里番茄啊西兰花啊柠檬都没了,只有用青提香蕉跟火腿来搭配了,配料搭配很简单,随君任选啰!
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展开全部4个步骤
发布于 2014-10-04
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