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鸡汤的做法点击查看大图

鸡汤

7681人浏览 · 19人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
胡萝卜 1根 大葱 4段 1块 党参 1根
烹饪步骤
小贴士

比起母鸡,公鸡的脂肪更少,蛋白质更多。另外汤色白是细小的脂肪微粒均匀分布形成的水包油乳化液。脂肪越多,越容易炖煮出白色的汤。

发布于 2014-09-28

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