紫薯南瓜蒸玫瑰
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主材料合照
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点击查看大图 蒸熟，压成泥
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点击查看大图 适量面粉，分别加入南瓜泥，绵白糖，温水泡的酵母粉水，用筷子搅拌，最后和成面团。紫薯的也一样，因为紫薯没那么多水，可以加一点儿牛奶。白面的直接加牛奶和。和好之后放大约两个小时，根据天气定。看着面团大了一多半就好了。拿出来揉结实，在放十分钟就好了
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点击查看大图 接下来就是做玫瑰花了。五个面皮依次排开，从右到左卷起来。中间切开就好了。
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点击查看大图 还做了别的样子的
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最后一步
点击查看大图 上锅蒸直不粘手就好了
小贴士
南瓜选了圆的红南瓜，因为它会出很多水，蒸熟控控水，和面的时候就不用加奶或者水了。紫薯要小的因为好蒸，一定保证蒸透。还有就是发酵面团一定要耐心等噢
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展开全部6个步骤
发布于 2014-09-27
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