自制大果粒酸奶

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  合影。这样的一包菌株含十小包，每小包可以做一升的鲜奶。

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  面包桶开水烫过，装入搅拌刀，倒入牛奶和菌株，启动和面程序三分钟，让菌株和牛奶充分搅拌均匀。

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  切换成酸奶模式，我这个机器标准程序是8小时。在此时间，不要打开机器上盖或摇动面包机，以免影响发酵效果。我们只要安心睡觉就好。

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  早晨醒来酸奶已经在等着我了。

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  根据口味加入适量白糖，用和面程序约3分钟让糖和酸奶混合均匀后，即可食用。

• 最后一步
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  加入喜欢的水果就是大果粒酸奶了，配上我的奶香馒头就是我的周六早餐了。

小贴士

1.十二元的成本，做出的酸奶够我们一家三口吃两天，划算的很。2.可以根据自己或家人的口味随意搭配水果，更具个性化。3.安全卫生，至少不用担心吃出皮鞋味。

发布于 2014-09-27

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