彩虹芝士蛋糕。
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
水和白糖,烧开,备用。
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2/7
蛋黄打发的过程中加入烧好的糖水,慢慢倒进去,要慢。
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3/7
加入泡软隔水加热过的20g吉利丁片。搅拌均匀。
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4/7
芝士隔水加热,用蛋抽打顺滑,或者放微波炉打热,融化。加入到打发好的蛋黄糊中,搅拌均匀。
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5/7
最后加入打发六成的奶油,扮匀。芝士糊就做好了。
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6/7
把芝士糊调成喜欢的颜色(不要太深)然后按照你喜欢的顺序依次倒入模具中。
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最后一步
入冰箱冷藏。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-09-26
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