杂菇鱼丸面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把菜都准备好，洗干净，蘑菇喜欢手撕小块
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点击查看大图 先放油烧热，爆姜出香味，放蘑菇，放一点点盐，那样到时候放水进去可以有点味道
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3/6
点击查看大图 接着放切碎的番茄和鱼丸
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4/6
点击查看大图 等番茄有点煮烂点，然后放水适量（有高汤的可以代替水）水大概满出菜在多点，然后放青菜梗
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点击查看大图 等煮开了，放蚝油、适量加的盐，味精，番茄酱，然后放叶子（可以买别的青菜代替，小白菜，生菜等容易熟煮开了在放）
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最后一步
点击查看大图 最后把煮熟的面条，过冷水沥干放进去，可以开吃
小贴士
姜、番茄酱可以根据自己喜欢用或不用，本人觉得蘑菇有点味道，放点姜去去味，喜欢酱油的可以适当加点，不过黑的会影响色相
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展开全部6个步骤
发布于 2014-09-26
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