杂菇鱼丸面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把菜都准备好,洗干净,蘑菇喜欢手撕小块
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点击查看大图 先放油烧热,爆姜出香味,放蘑菇,放一点点盐,那样到时候放水进去可以有点味道
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点击查看大图 接着放切碎的番茄和鱼丸
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点击查看大图 等番茄有点煮烂点,然后放水适量(有高汤的可以代替水)水大概满出菜在多点,然后放青菜梗
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点击查看大图 等煮开了,放蚝油、适量加的盐,味精,番茄酱,然后放叶子(可以买别的青菜代替,小白菜,生菜等容易熟煮开了在放)
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最后一步
点击查看大图 最后把煮熟的面条,过冷水沥干放进去,可以开吃
小贴士
姜、番茄酱可以根据自己喜欢用或不用,本人觉得蘑菇有点味道,放点姜去去味,喜欢酱油的可以适当加点,不过黑的会影响色相
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展开全部6个步骤
发布于 2014-09-26
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