杂菇鱼丸面

余漁

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  把菜都准备好，洗干净，蘑菇喜欢手撕小块

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  先放油烧热，爆姜出香味，放蘑菇，放一点点盐，那样到时候放水进去可以有点味道

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  接着放切碎的番茄和鱼丸

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  等番茄有点煮烂点，然后放水适量（有高汤的可以代替水）水大概满出菜在多点，然后放青菜梗

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  等煮开了，放蚝油、适量加的盐，味精，番茄酱，然后放叶子（可以买别的青菜代替，小白菜，生菜等容易熟煮开了在放）

• 最后一步
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  最后把煮熟的面条，过冷水沥干放进去，可以开吃

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发布于 2014-09-26

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