小白兔豆沙包

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  先把红豆压熟，放豆子，水高过豆子两个指节，元宝红糖一块半到两块，根据自己的口味，高压锅压半小时，熟了盛出，锅里放少于油热了后倒入红豆翻炒至干后盛出。

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  面粉加入50克奶粉或牛奶适量，糖少许，我用的是自发粉，很简单，不需要调酵母。加温水活成光滑的面团揉成剂压成饼把豆沙馅包进入收成团，用剪刀剪出嘴巴耳朵和尾巴，再挑整的或者一半的红豆做眼睛。忘记拍过程照了

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  放到蒸笼里面，下面垫好布防止粘锅

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  小刺猬和小兔子差别就是多剪几下少剪几下而已，平着剪不要剪漏馅了

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  蒸15分钟，因为馅是熟的

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  香喷喷白嫩嫩的豆沙包

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  小伙伴们很白嫩哦

• 最后一步
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  馅多放着，咬一口皮薄馅大

发布于 2014-09-25

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