干煸黄豆芽
616046人浏览 · 6551人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好原料,洗干净,豆芽去掉根须,韭菜切断儿。
-
2/8
点击查看大图 锅中不放油,烧热锅,直接放黄豆芽小火干煸。
-
3/8
点击查看大图 当黄豆芽变软时,盛出备用。
-
4/8
点击查看大图 锅中放油,油热后放入姜丝爆香。
-
5/8
点击查看大图 放入辣椒粉小火炒香。
-
6/8
点击查看大图 放入黄豆芽继续翻炒。
-
7/8
点击查看大图 放入韭菜段翻炒,再放入盐调味。
-
最后一步
点击查看大图 最后烹入一点料酒,去一下黄豆芽的豆醒味。
小贴士
1、去掉黄豆芽长长的根须,口感会好很多。 2、在最后放入点料酒可以有效的去掉豆芽的豆醒味。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-09-25
换一个做法相关分类
相关推荐