法式焦糖炖蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图预热烤箱至150度,刮出香草籽与糖拌匀
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2/5
点击查看大图牛奶和淡奶油加热倒入香草糖拌化
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3/5
点击查看大图鸡蛋和蛋黄一起打散加入少量的热奶液拌匀,再倒回奶锅中拌匀过滤一下
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4/5
点击查看大图倒入瓷杯中进炉隔水蒸烤25分钟左右至奶液不再流动即可
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最后一步
点击查看大图自然冷却后冷藏,食用前表面撒上粗糖用喷火枪把表面糖喷成焦糖即可
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展开全部5个步骤
发布于 2014-09-24
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