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简单馄炖(1/5)
将猪肉用绞肉机绞碎，注意，最好肥瘦分开绞，肥肉要切成小丁后再绞。
将绞好的肉加上鸡蛋清、淀粉、温水、盐、味精使劲搅拌均匀。
包馄炖，煮馄炖。
将豌豆尖放到煮馄炖的汤中烫熟，放入碗中。
在碗中放上葱花，大骨汤，然后盛馄炖入内。大骨汤本身没有加盐，因此在汤中加盐、酱油，OK了