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菜心炒蒜蓉的做法(4/7)
将买来的菜心浸泡清洗2-3遍
将蒜头去皮，切成粒状
锅里放入适量食用油，待油热开，放入切好的蒜头，翻炒到蒜香飘出
把洗干净的菜心放入锅里，翻炒至菜叶变软
加入少许清水，盖上锅盖，中火煮3-5分钟
打开锅盖，放入少许食盐、鸡精，翻炒炒匀即可盛盘
一道清淡爽口的菜心炒蒜蓉就完成了