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芥末焗扇贝(2/8)
将扇贝清理干净,抹干待用
用少许盐、胡椒粉、白葡萄酒将扇贝腌制10分钟
将黄芥末和黄油一起加热1分半钟左右,黄油溶化和黄芥末混合均匀。
在黄油汁中加入蒜泥,盐和胡椒粉调味
将黄油芥末均匀地涂抹在扇贝上。
马苏里拉芝士切成丝,均匀铺在扇贝上
撒上碎罗勒叶点缀
烤箱预热220度,将扇贝放入,上下火烤12分钟左右,直到芝士变色即可