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心太軟(4/5)
把黃油和巧克力加熱融合
把雞蛋放入容器打發至起泡,然後加入糖 打發到黃白色(有蓬鬆感)
把巧克力糊和蛋液攪拌均勻,再放入麵粉,快速從上到下攪拌均勻。
事先預熱烤箱220度。 把巧克力糊放入小容器裡 然後放入烤箱。 大概10分鐘
最後脫模就好了。 烤箱溫度和時間要視容器而定, 我的是瓷杯,所以時間會久一點。