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咖喱螃蟹乌冬面(0/7)
洋葱 辣椒切丝 大蒜切段 葱切小段 鱼丸虾丸切小块
大闸蟹清洗干净 然后去除不能吃的内脏 切成两半.在切口的肉和黄上撒点黑椒 再裹上淀粉.
煮饭的锅里烧开水放入乌冬面 煮好后捞出过冷水待用
锅里倒少许油 烧热后将螃蟹切口朝下放入 然后再翻面炸 炸到蟹壳变红捞出滤油待用
锅里留少许油 将洋葱辣椒倒进去翻炒一下 加点生抽 洋葱变透明后 加入鱼丸虾丸 再倒一碗水
水开后关火 加一块咖喱 化开后 放入螃蟹 开火煮一会 再倒入乌冬面
最后汤汁收得差不多了 加入大蒜和葱 再翻炒一下 关火盛出..将螃蟹拼好即可