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大蒜焖熏鸭(5/5)
将熏鸭剁成块
熏鸭下锅，加水，淹过熏鸭即可，大火煮开，中火焖煮
焖煮的过程加入适量的鲜味酱油，少量的白糖，如果喜欢口味重一点，可以撒点黑椒碎或者切点鲜辣椒
大蒜洗净，切段，在大锅下油，热大蒜，炒一炒即可，不要炒焦，颜色变鲜艳便盛到煮了水剩三分之一的熏鸭中。
用筷子轻轻翻搅一下，让所有鸭肉都入味。再焖煮三分钟，盛盘