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盐焗手撕鸡(2/5)
光鸡一只洗干净把头和脚去掉，虑干水份待用。
把鸡全身摸上一层盐放进高压锅里盖上锅盖中火2分钟再改小火3分钟后关火。
等高压锅没气了开盖把鸡翻过另一边盖上锅盖再开小火煮3分钟就可以了。
成品出炉放凉后手撕，或者斩件都可以。
个人喜欢手撕鸡哈哈，很香的哦！大家快来试试呀！