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红烧茄子：降低胆固醇的佳品 (2/6)
准备材料。
茄子洗净后，切滚刀块
盖盖放入微波炉中转２分钟
锅中放入葱片，蒜片，姜片
倒入茄子，加入除淀粉外的调料煮一会儿
将玉米淀粉加入１５ml的水，搅拌后，倒入锅中，勾芡，撒入香菜段即可。