准备材料，把所有蔬菜洗净，生菜最好加点盐洗，小番茄一分为二，黄瓜切片，生菜切段，烧水，水烧开后放入西兰花和玉米粒，二十秒后捞出沥干，所有材料用碗装一起，放入罐头金枪鱼，淋上沙拉酱。美味的金枪鱼蔬菜沙拉就做好了。

双皮奶做法，纯牛奶加热，不能烧开，倒入碗里自然放至温热，待牛奶上面结一层奶皮，准备蛋清里加适量糖搅拌均匀至糖化，再来把牛奶上结的奶皮靠碗边开个口把牛奶倒入蛋清里，碗底留一点牛奶为避免奶皮粘在碗底了。再来把牛奶蛋清搅拌均匀，慢慢的沿口子又倒入留有奶皮的碗里，直到牛奶全部倒入至奶皮浮起。烧水，水烧开后放入中小火蒸至12-14分钟。关火，焖4分钟再开盖。美味的双皮奶就做好了。温热和冰后食用味道更佳。