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福建咸饭(2/6)
胡萝卜搓丝,五花肉切片,葱头和段切好分开。米泡水,一杯米半杯水左右的量,依自己的饭量吧。
葱头爆香,放入五花肉翻炒,下一点盐
放胡萝卜一起翻炒,再放一点盐
将泡过水的米,滤出水。倒入锅内翻炒
炒过一会后,盛起放入电饭煲,香菇剪成片,均匀的拌入饭内。刚才泡米滤出的水,倒入饭内,盖上煮饭
饭熟以后随自己喜好加入葱吧,我知道有不吃葱教派。