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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#初夏一碗乌米饭,人间有味是清欢(5/7)
乌饭叶(南烛叶)去除枝干后洗净,放破壁机或料理机加水一起搅打,多打几次,把叶子打得尽量碎一点。
然后用纱布过滤出汁水。
糯米淘洗干净,沥干水分,放入电饭锅的内锅里,把过滤出来的乌饭汁水倒入锅中,汁水没过糯米即可,再把电饭锅内锅放冰箱冷藏浸泡一个晚上。
准备好枸杞、橙皮丁、葡萄干和太古罗汉果糖粉。
第二天,电饭锅内锅直接放入电饭锅里,按煮饭键煮熟,再焖五分钟,然后倒入太古罗汉果糖、枸杞、橙皮丁、葡萄干,翻拌一下再压实。稍稍晾凉。
盘子上铺上保鲜膜,把乌米饭放保鲜膜上,包起来。
这样就可以了。