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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#粉粉的天使蛋糕卷(9/13)
准备好所有食材
将玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化
筛入低粉和蔓越莓粉画z字搅拌均匀
是这样颜色,如果想要深点可以加多点蔓越莓粉
蛋清中加入太古罗汉果烘焙食品用糖和柠檬汁
用打蛋器打发至起大弯钩的状态
取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
再倒回到蛋白霜中,继续翻拌均匀
烤盘中铺上油纸倒入面糊用刮刀将表面刮平整
烤箱提前预热,上火145℃下火135℃烤25分钟
出炉放凉后卷起来
固定30分钟左右后切块
粉粉的,太好看了