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#享“瘦”人生 热辣滚烫#广东潮汕春菜排骨煲(3/15)
春菜和排骨洗干净,春菜比较大,菜叶和菜梗切开,菜梗切段,蒜头切瓣,姜切丝,冬菇切瓣备用,
添可智能料理锅里加入排骨焯水;
捞起排骨,倒掉浮沫水
锅里再次加入排骨和清水煲10分钟
把排骨和排骨汤到汤碗中备用;
锅里加入姜丝,蒜头爆炒香
再加入冬菇,瑶柱,虾米,普宁豆酱炒香
倒入备用排骨汤煲5分钟;
再加入春菜煲5分钟即可完成:
成品1
成品2
成品3
成品4
成品4
成品5