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葱椒萝卜煎蛋饼(4/9)
青萝卜削皮洗干净耐心切/擦丝挪盘/碗里少来点儿盐五香粉调调口
大概翻拌匀等丝软腌出汁了磕只鸡蛋进去给饼增香+补水
搅和搅和根据个人喜好和饭量往里加面粉掺淀粉
拿不准量可以少量多次慢慢调感觉差不离了再撒红椒
没椒胡萝贝也挺好，最后选择性加些洋葱大葱白芝麻进去增香+漂亮
随手一拌想办法煎熟就好了，比如不粘锅加油下面糊手脚麻利摊成自己喜欢的厚度撒上把白芝麻
开中小火煎到底层上色表面定型的状态晃锅溜两圈利落翻面继续煎熟或者直接用电饼铛更保险
总之把糊们全部搞熟挪到盘子里习惯性欣赏两圈就可以趁它热乎爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~