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香芹炒香干(1/2)
芹菜摘去叶,去根后洗干净,切成寸段,红线椒切成圈或者是丝。香干洗干净,切成薄片备用;
锅中加入菜籽油,烧热,下入芹菜、红线椒大火煸炒出香味,下入香干、盐,翻炒几下,加入少量水,盐、生抽,翻炒均匀,即可出锅装盘。