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芋泥香酥鸭~(0/7)
准备好以上材料
锅中倒油，放入姜丝和切好的鸭肉（最好是没有骨头的，更方便还没切）
炒至鸭肉变色，加入上述食材中的调料，搅拌均匀
倒入没过食材以上的水，煮至水差不多没有，将鸭肉捞出撕条或者切小块，再放回原来剩余的汁中，再开火收汁
准备手抓饼皮，将芋泥均匀铺在饼皮上，再放入鸭肉，上面再盖一层手抓饼皮，边缘按紧
烤箱上下火150°15分钟
最后用刀切开就可以食用啦