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生姜薏米红枣茶(5/9)
食材 枸杞50克|薏仁米100克|生姜50克 胚芽米或糙米100克|红枣50克 调味 爱吃甜口加红糖 锅具 鹅妈妈晶钻炒锅
50克红枣去核后切小片、50克生姜切丝(非常适合湿气重、畏寒怕冷等人群);
准备100克薏仁米、100克糙米(源自云南墨江的香糯薏仁米,半碎颗粒,无农药不施肥,自然清香);
鹅妈妈晶钻炒锅倒入100克薏仁米、100克糙米、生姜丝小火不断翻炒;
翻炒至姜丝的水分基本变干;
倒入去核红枣碎、50克枸杞翻炒片刻;
晾凉后装入无油无水的容器中保存;
中医认为很多疾病都是“湿”引起的,湿邪影响脾胃运化,邪气内存易伤五脏,冬天祛湿散寒是很重要的,尤其是平时胃寒怕冷、小脸蜡黄的姐妹;
舀取适量加一块叶子红糖兑开水饮用,枣香浓郁,口口甘甜;生姜这样炒,补中益气、祛湿散寒,生姜的量根据自身体质增减哈;