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猪尾炖巴戟杜仲(7/10)
猪尾巴一条,剁成小块。
猪腰子店家已处理好,回来用盐抓洗干净即可。
汤料:巴戟、杜仲、党参、黄芪、熟地、桂圆、红枣。
猪尾和猪腰凉水入锅,加入姜片和料酒焯水。
焯好水后捞出,用温水清洗干净。
放入炖盅。
再放入所有汤料,加两片生姜。
汤盅内加入开水,放入电压力锅。
盖上盖,用炖汤键煮至结束。
炖好的汤,清甜香浓,非常好喝。