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剁椒芋头(4/9)
芋头煮熟去皮切小块
葱切段备用
冷油下芋头翻炒几下（不容易粘锅）
放2勺剁椒，翻炒均匀
倒入味极鲜
倒入一碗水没过食材
加入一勺食盐
大火炖煮至留少许汤汁，放入葱花（喜欢吃味精鸡精的也可以放，我一般不吃，所以就没放）
出锅装盘即可，汤汁拌饭绝绝子。