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美食美刻之甘梅地瓜(8/8)
将红薯切成长条
将生粉 面粉和泡打粉 水 调成酸奶状糊糊
将糊糊倒入红薯条中拌匀,糊糊能挂上薄薄的一层即可(酥脆关键)
油温升至180°开始炸红薯条
炸至表皮金黄捞出
油温再次升温继续复炸一遍更加酥脆
撒上甘梅粉
出锅 开吃哟