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清炖羊肉(5/7)
羊肋条一块
羊肉切大块，放清水浸泡出血水
胡萝卜，白萝卜切块备用
羊肉浸泡一小时后，冷水下锅放姜片，葱结，八角，水沸再煮三分钟
羊肉捞出用水再洗几遍
锅内放纯净水，水开再放入羊肉块，姜片，葱结，花椒，枸杞，盖锅盖大火烧开，小火慢炖1个多小吋，再放入白萝卜，胡萝卜，加盐，胡椒粉调味，炖熟起锅
盛入汤碗内，撒上葱花，香菜，开吃