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幸福感满满的芋泥牛奶冰,在家也可以自己做啦!(9/18)
水烧开后,将紫薯龙珠放入锅中
紫薯龙珠浮上来以后,再煮2分钟
煮好的紫薯龙珠用凉开水冲洗过滤一下,这样口感更Q弹
在料理机中加入用糖水煮熟的芋头200克,甜度自己根据喜好来调整就好
加入奶油50克
加入炼乳15克
加入饮用水100克并搅拌20秒
加入紫薯粉3克
料理机搅打10秒左右做好了芋泥备用
200克牛奶加入15克白砂糖煮开后,冻成冰块,用碎冰机或者料理机打碎
在冰沙上浇上做好的芋泥
加上煮好的紫薯龙珠
加上马蹄爆珠
加上切好的芒果块
加上切好的红心火龙果
中间撒上少量椰子脆片
用筛网将奶粉过滤一下撒在椰子脆片上面
再点缀一片清香木,芋泥牛奶冰就完成啦!