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#中秋香聚 美味更圆满#鲜香好滋味～茄汁豌豆虾仁(6/10)
准备好所需食材
将虾仁清洗后沥干水分，加入一点盐、胡椒粉、淀粉、菜籽油抓匀腌制一下
番茄去皮切块，再切一些蒜末
豌豆焯一下水
锅里倒入一勺金龙鱼菜籽油
放入番茄炒至软烂出汁
加入虾仁翻炒至变色
再加入豌豆和蒜末翻炒几下
最后调入酱油、盐、白糖翻炒均匀即可
盛出即可