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#本周热榜#红糖馒头，蓬松暄软！(1/12)
准备热水和红糖
把红糖倒入热水中搅匀，置一旁放温！
接着加入酵母搅拌静置2分钟！
准备面包机(也可以手揉)，将红糖水和余下的食材倒入后开始和面
和好的面团取出放盆中
盖保鲜膜发酵至2倍大(约一小时左右)，这个时间准备红枣和核桃，切成小碎块备用。
发酵好的面团取出撒上红枣干和核桃碎，揉匀！
分成3份，揉圆盖保鲜膜再次松弛20分钟。
松弛好的拿出来排气搓成三个长条
叠放在一起
用手揪成小团，放入蒸锅盖上盖子松弛10分钟，开火蒸15分钟后关火焖3分钟即可开锅。
红糖馒头完成了！口感相当棒~