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#发糕#大米不是只有煮成米饭粥也可以做成发糕(5/5)
泡发两小时的大米
大米跟水的比例一比一放破壁机打3分钟，破壁机最大档位
磨具盘刷一层油，米糊加发酵粉放烤箱发酵60分钟
酸奶状的米糊发酵60分钟后倒入磨具盘，丢葡萄干在米糊里即可！
入锅蒸25分钟即可