先来制作盒子蛋糕的蛋糕胚，老规矩，油和奶充分搅拌筛入低筋面粉拌至看不见干粉
蛋黄和蛋白分离，蛋白放冰箱冷藏备用，记得蛋黄不要滴落到蛋白中，蛋白要放入干净是容器中，蛋黄Z字拌匀即可，不要画圈搅拌，放一边备用
（此时烤箱可以开始预热）蛋白加入几滴柠檬汁或者白醋，白砂糖分2-3次加入蛋白中，打发至提起打蛋器呈大湾沟或者直立尖角都可以，不用卷所有要求不高
取部分蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白中同样方法翻拌均匀，不能搅拌
剩余的淡奶油打至浓稠状态，倒入淡奶油芒果泥打发至硬性状态，夹心的可以打发稍硬些
烘烤晾凉后的蛋糕胚用盒子印出几个小块，大小根据自己盒子来
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