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#奇妙烘焙屋#香蕉古早蛋糕(1/11)
准备好需要的食材
玉米油加热到80度,倒入过筛的低粉搅拌均匀
牛奶加热到50度继续倒入拌匀
拌匀后放凉一点点
加入蛋黄搅拌均匀
把香蕉压成泥
将香蕉泥倒入面糊拌匀
蛋白分三次加入细砂糖打至小弯钩
将打发好的蛋白和面糊拌匀
倒入模具,水浴法,150度上下火,烤55分钟
出炉放凉切块,印上自己喜欢的图案,可可爱爱