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卤猪蹄(高压锅版)(5/8)
清洗猪蹄
冷水下锅,煮沸后用勺子搅拌一下,倒掉血水
重新倒入清水,我倒了两碗水。一包沙茶。
三勺东古老抽(我个人比较喜欢吃咸一点的)
舀汤的勺子
少许盐
大火煮,高压锅响后,开小火,差不多煮15分钟就可以,喜欢吃烂一点的就再煮几分钟。
汤多了点,不过我喜欢浇在米饭上吃,真的太下饭了!好吃!