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豆角丝炒肉，能不香么！(2/4)
❗️【所需食材】 扁豆角、猪肉、蒜、小米辣
‼️【烹饪步骤】 1⃣️猪肉切丝，腌制15分钟：适量老抽+生抽+料酒+食用油抓匀腌制。调制碗汁：生抽+糖+盐+蚝油+生粉+半碗水。
2⃣️油热放入肉丝炒至断生捞出，在底油中放蒜片和小米辣炒香，再倒入豆角丝，翻炒至断生放回肉丝。 3⃣️最后倒入碗汁，大火翻炒出锅。
完成啦！