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#减一点更好#加拿大比目鱼培根卷(5/9)
1块150克的加拿大比目鱼肉，撒上黑胡椒粉和盐腌制。
将培根片放在案板上，紧挨着摆，一片压着另一片的边边。用手指将其压成薄薄的一层。
比目鱼肉放在培根片上，像卷寿司那样紧紧地卷好，注意不要太用力，防止鱼肉被挤碎。
锅里加油，油温稍热放入培根卷，用中小火煎2分钟。
煎的同时，我们来切豇豆角，切成3-4厘米的段。
豇豆角段，放入平底锅中，并将培根卷翻面煎。
培根卷侧翻，两侧各煎1分钟。
煎好的培根卷取出，斜刀切成两半；炒好的豇豆角取出，垫在盘底。
用豇豆角垫在盘底，将切好的加拿大比目鱼培根卷放在上面即可。