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#味达美年味小馆#我愿称之为鱼做法的天花板(4/16)
准备3个番茄
切成小丁备用
事先准备好的鱼片，用葱姜料酒腌制之后，再放入一勺淀粉搅拌均匀。
锅内烧油 油热放入姜蒜爆香。
再放入事先切好的番茄熬制。
大概熬至成浓稠汤汁状，像图片所示那样就可以啦
放入适量开水熬煮
调料仅需放入适量盐就可。
番茄汤我们熬3到5分钟，接着呢，放入我们事先焯好水的土豆和藕片。
再放入一点豆芽。
最后放入鱼片煮至成熟
事先煮好的蔬菜放在碗底。
再放入我们煮好的鱼片，倒入番茄汁。
最后再放上一点小米椒和葱花点缀即可。
成品
成品