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自制水果干|水果茶&过年零食果干|果茶搭配(1/7)
1⃣️准备好喜欢的水果 水果茶推荐:柠檬、橙子、金桔、凤梨、西柚 果干零食推荐:苹果、草莓、火龙果、猕猴桃、香蕉 2⃣️清洗切片 清洗干净,带皮的用盐搓洗一下再切片,不带皮的削皮后直接切片,厚度约3–5mm适中就可以。沥干水分/擦干表面,铺入烤盘。 ⭐️小贴士: 火龙果建议不要直接剥开,把硬外皮切/削掉,留一点内红皮(可食用,满满的花青素)。
3⃣️烘烤 烤箱80度4—6小时左右,注意观察状态进行调整。我用的长帝大白鲸自带的果干功能效果超级好! 关于烘烤时间:⏰ 柠檬、橙子、西柚类,4个小时左右已干,5-6小时更透一些。 草莓、火龙果这种纯果肉类,需要时间长一些,4小时左右当果脯直接吃口感也不错,5-6小时干透后口感更清脆,还可泡茶。 ⭐️切片厚度会影响烘烤时间,切的越薄时间越短,但烤好也会容易卷边边。烤的越干保存时间能越久。
储存: 烤好后放密封袋或密封盒,常温储存即可。 超级好闻的清甜的水果香!
✅果茶推荐搭配 ✨提高免疫力:柠檬+苹果+凤梨+橙子 ✨止咳润肺:柠檬+金桔+橙子 ✨安神解郁:猕猴桃+凤梨+苹果 ✨润肠通便:火龙果+西柚+猕猴桃 ✨美容养颜:柠檬+凤梨+西柚(略苦) ✨抗氧化:火龙果+橙子+猕猴桃 ✨补充VC:根据口感任意搭配 自制果茶可加适量冰糖或蜂蜜调味,也可加适量红茶/绿茶等搭配。除西柚口感略苦外,其余都是酸甜口感哦!
当果脯果干零食直接吃,也超级好吃! 强烈推荐:苹果、草莓、火龙果、猕猴桃,还可以做香蕉、芒果、哈密瓜。
来看一下每一片的样子,超级赞!
离近闻一闻,超级清甜的香味,真的棒! 赶快试一试吧!