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红烧虾 重油重盐版(1/7)
虾挑去背部的虾线洗干净，锅里放油，放入葱姜，蒜翻炒，然后再放入虾。
加入少量的水，加入老抽和生抽。
这个红烧酱油效果比较好。
这个红烧酱油和其他老抽的区别是没有焦糖色，用的是白砂糖和红糖。
加入酱油后慢慢收汁儿，颜色就慢慢出来了。
放入一些葱，然后再闷一会儿，烧汁变成这样。
放入盘中就可以吃了。