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苹果炖猪排(8/23)
准备好食材，猪大排、安佳原味黄油、苹果、洋葱和蒜瓣。
苹果切成片。
洋葱切成条。
猪大排上盖上保鲜膜，用牛排锤敲一下。
大排上撒上一些盐。
再撒上一些黑胡椒碎。
锅烧热，倒入油。
放入大排煎。
煎至一面金黄色，给大排翻个面。
放入3瓣拍松的蒜瓣，继续煎至大排金黄色。
白兰地加入，增加风味，再煎一会，酒味挥发，大排取出。
放入洋葱炒至透明。
锅中加入苹果。
加入，1小勺盐。
加入1大勺红糖。
加入1勺酱油，2勺苹果醋。
将大排加回锅中。
炖煮5分钟左右，让大排吸收汤汁。
切一小块安佳原味黄油。
关火后，加入安佳原味黄油。
黄油融入其中，让整道菜的风味变得更为饱满！
撒上一些欧芹碎。
猪排带有酸甜的果香，还被浓浓的奶香味包裹着，拿来做圣诞菜单，口感丰富又不会太腻！ 快动手试试看吧，圣诞美食等你开启！