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饼!烙饼!(1/5)
先活面吧,我一般是500g的小碗来两碗,一个鸡蛋,一点咸盐,然后温水,用筷子疯狂的搅拌!当你把面从筷子上扒下来的时候不沾筷子,我觉得是正好的,和面之后就分成一个一个的小面团,擀成大饼形状,然后涂点油。
涂油之后,从下往上卷成长条,然后转圈围成图片上的样子,接着擀成大饼形状。如第一个图那样。
电饼铛加热,刷点油,两边换着来。
大概就成这个样子。
在配上一碗自己熬的羊肉片汤,要加辣!加辣!要么没灵魂!!