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#“酒”是要开心#无油青椒炒杏鲍菇(4/17)
杏鲍菇冲洗干净
切成丝
锅中烧开水，水开后放入杏鲍菇焯水
捞出沥干水份备用
青椒对半切开，去籽
切成丝
碗中放入酱油
放入老抽
放入米醋
放入白砂糖
放入蚝油，拌匀后备用
锅中放入青椒丝干煸一下
放入杏鲍菇丝
倒入所有调味料
翻炒均匀即可
装盘食用
成品图