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可以吹爆天的罗宋汤(5/11)
牛肉切小块,洋葱切碎,番茄去皮之后切一半切丁,一半切大块,土豆切小块,姜切片,葱切一段。
牛肉焯水,然后加入900ml开水,放入葱姜大料,料酒1勺,高压锅压熟
与此同时起锅放黄油
黄油融化,下入洋葱炒香
炒香后放入番茄丁
加入200-240ml番茄酱
加入10g白糖(大概2勺)翻炒均匀
牛肉压好后,把葱姜大料取出来
把炒好的酱和土豆放进去
土豆熟了之后放入大块番茄,此时尝尝味道,缺少什么加一点。就准备出锅啦
好喝到想把舌头吞下去的罗宋汤就完成啦!