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#未来航天员-健康吃蛋#好吃到空盘的爆汁香脆鸡蛋(3/4)
热锅里倒多点油,打两个圣迪乐鲜蛋,煎20秒然后轻轻摇晃几下锅,翻面再煎几十秒,煎至金黄焦脆,盛起备用。
调一个酸甜糖醋酱汁,酱油、耗油、番茄酱、陈醋、糖、水、淀粉分别倒入碗里,搅拌均匀,锅去油倒入酱汁,煮沸后加入刚才煎好的鸡蛋。
让鸡蛋裹满酱汁,中大火收汁,酱汁快干了撒一点芝麻,装盘。
就面条或者米饭吃,酸酸甜甜的超级开胃!