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#刘畊宏女孩减脂饮食#脆炒西芹(4/16)
西芹用刮皮刀刨去老筋，洗净备用
西芹改刀切成斜段备用
白玉菇去老根洗净备用，红椒洗净去籽切斜段备用
干木耳提前泡发去根洗净备用
葱切马蹄粒，姜切丝，蒜切小粒备用
起锅烧水，加入盐和几滴色拉油，水开后下入西芹木耳，白玉菇焯水
将焯过水的蔬菜过凉
将过凉后的蔬菜控水备用
起锅烧油，下入花椒，大料煸香，炒出香味后捞出花椒，大料不要
加入葱姜爆锅
加入控水后的蔬菜煸炒
下入红椒段
加入盐，蚝油
加入生抽
加入蒜粒，鸡精煸炒均匀后，出锅装盘即可
最后上个成品图，脆炒西芹完成。感谢收看！